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整體史觀中的茶葉傳奇
——《茶戰(zhàn)I》、《茶戰(zhàn)II》讀后
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說(shuō)起茶葉，今天的人們總會(huì)聯(lián)想到閑適的生活。這種想法，不僅僅是生活水平提高所帶來(lái)的社會(huì)意識(shí)，更根植于我們的歷史與文化。古代文人煎茶飲茶，不亞于藝術(shù)創(chuàng)作，陸游的詩(shī)句“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶”，就將寫(xiě)草書(shū)與茶飲并置；筆走龍蛇的草書(shū)，與茶湯的波紋變幻仿佛交織在一起，共同營(yíng)造了閑雅的生活意境。
可是，在日常生活中，無(wú)論是古人還是今人，恐怕都不會(huì)想到，茶葉的歷史，不僅僅是關(guān)于生活風(fēng)格與藝術(shù)境界的歷史，更是一部政治經(jīng)濟(jì)史，甚至是充滿血腥與戰(zhàn)爭(zhēng)的血淚史。劉杰先生、賴曉東先生的《茶戰(zhàn)》系列，就是要從更宏觀的視野，揭示茶這種小小樹(shù)葉，如何深刻地影響了人類文明的進(jìn)程。
《茶戰(zhàn)I》
《茶戰(zhàn)Ⅱ》
高明的史家往往能見(jiàn)微知著，以小見(jiàn)大。劉杰先生和賴曉東先生的這兩部著作，從茶葉著手建構(gòu)中華文明的戰(zhàn)爭(zhēng)史，無(wú)疑頗具新意。在茶葉與政治經(jīng)濟(jì)的糾葛中，我們了解到，茶葉在早期并非一種飲品，而是藥材；在游牧民族那里，茶葉的功能很可能是幫助消化；在對(duì)外貿(mào)易中，茶葉是不亞于絲綢的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品；在政治史中，茶葉是一項(xiàng)重要的戰(zhàn)略資源。
《茶戰(zhàn)》作者劉杰（右）、賴曉東（左）
茶葉，是松贊干布與大唐建立聯(lián)系的中介物，是吐谷渾人投機(jī)倒把的資本，是北宋的財(cái)源之本，是女真人控制其他部族的“武器”。在兩位作者的筆下，它似乎真的可以決定一個(gè)民族的命運(yùn)，甚至決定一個(gè)王朝的盛衰。
當(dāng)然，兩位作者并不是要寫(xiě)一部“茶葉決定論”的歷史，茶葉作為一種符號(hào)，其實(shí)代表的是一切與茶葉有關(guān)的政治經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)；比如因打劫茶葉等資源而引起的民族紛爭(zhēng)，因運(yùn)送茶葉等貿(mào)易物品而興起的交易市場(chǎng)、茶馬古道。在這些活動(dòng)中，茶葉作為其中的關(guān)鍵一環(huán)，無(wú)疑應(yīng)當(dāng)引起史家更多的關(guān)注。茶葉的歷史，是作為整體的歷史的一部分；茶葉在歷史中的地位，也許并不亞于君王和將士。
我讀本書(shū)的最大收獲，就是認(rèn)識(shí)到，不能單憑常識(shí)判斷某種東西在歷史上的作用，而是要重建這種東西在歷史中的脈絡(luò)。史學(xué)家馬克·布洛赫在《歷史學(xué)家的技藝》一書(shū)中寫(xiě)道：“歷史學(xué)就是要探索錯(cuò)綜復(fù)雜的原因。歷史學(xué)并不害怕發(fā)現(xiàn)原因的多元性，因?yàn)樯畋旧砭褪嵌嘣?。”《茶?zhàn)I》、《茶戰(zhàn)II》讓我們看到，歷史不僅僅是王侯將相史，也不僅僅是社會(huì)進(jìn)步史，而是人與物所交織的整體史。
所謂整體史，并非將歷史學(xué)變成各種學(xué)科的大雜燴，歷史學(xué)的主要研究對(duì)象當(dāng)然是“人類”。只不過(guò)，處于任何時(shí)代的人，都會(huì)受各自所處的社會(huì)環(huán)境、時(shí)代氛圍、普遍觀念、風(fēng)俗習(xí)慣乃至小小茶葉等生活器物的制約。歷史學(xué)家要做的，就是與過(guò)去的、處于不同時(shí)空中的人與物對(duì)話。這些作為歷史研究對(duì)象的人與物，不能被割裂開(kāi)來(lái)、被孤立地考察，而必須進(jìn)行綜合的、整體的研究。
兩位作者將茶葉的發(fā)展史，與政治經(jīng)濟(jì)史、戰(zhàn)爭(zhēng)史交融在一起，注意到與茶葉相關(guān)的一系列經(jīng)濟(jì)、政治、文化及社會(huì)背景的復(fù)雜性，從而讓我們重新認(rèn)識(shí)了文明史。
關(guān)于茶葉與文明的糾葛，兩位作者還沒(méi)有寫(xiě)完，《茶戰(zhàn)II》只寫(xiě)到了元朝；在之后的文明進(jìn)程中，與茶葉相關(guān)的一系列活動(dòng)在多大程度上影響了文明的進(jìn)程？時(shí)至今日，茶葉與文明的關(guān)系又是怎樣的？這些留給劉杰先生和賴曉東先生的問(wèn)題，我們?cè)谄奋?，也不妨一同思考?/p>
